rucciさんがちょっと前にダイアリーに載せておられた美味しそうなベジメニュー。やっと今ごろになって思い立って作ってみました。 きのこはエリンギ・ぶなしめじ・ブラウンマッシュルーム・椎茸を使用。惜しかったのは、オレンジ色と黄色のパプリカを入れた…