物足りなかったケーキ

いつものベルメゾン マンスリークラブ・ハッピースウィーツ
今回は「ホワイトココナツケーキ」です。


 一見、なんでもないケーキですが、生地の中にホワイトチョコとオレンジピールが焼き込んであるのです。見た目からはほとんど判りませんね。じつは、食べてもほとんど判りませんでした(爆)。
 おはじきみたいなチョコを溶かさず形のまま生地に混ぜて焼いてあるので、もうちょっと存在感というかホワイトチョコらしいコクというか、そういうものを想定していたのですが・・もちろんマズくはなかったのですが、ちと期待はずれ。