これも先日、市内展覧会巡りをした日に買ったお菓子「洛北」。写真で見て想像していたのは、せいぜい「皮がしっかり厚めのおまんじゅう」というところ。
しかーし！実際に食べてちょっと驚き。この皮の固さは予想外でしたよ。特に端っこのほうは本気でガツリとしてます。香ばしくて、堅焼きクッキーで作ったおまんじゅうという感じ？
この感触は、地味で素朴だけどとても独特という点で「阿闍梨餅」と共通したものがあり、同じように「ときどきむしょうに食べたくなるお菓子」になるかもしれません。
白あんと黒あんの２種ですが、私は黒あんのほうが好きです。
