大極殿本舗のお菓子を貰いました。
申し訳ないことに、これまで「大丸のお隣に昔からあるお菓子屋さん」というイメージしか無く、食べたのもたぶんこれが初めて。
「大極殿」はしっかりとした皮に白あんを包んだお饅頭で、瓦をイメージした焼き皮がおいしい。「花背」は、写真で見るともっと堅焼きの皮に見えますが、実際はしっとりと柔らかな三笠みたいな感じ（形は二つ折り）。花籠をかたどった網目の生地と二重になっていて、あいだに海苔が挟んであるのがとても変わっています。中身は粒あんでこれもなかなか美味。どちらも少し手作りっぽい感じを漂わせたお菓子です。
箱に入っていた栞のイラストが可愛い。
