春を食べてみた

亡父の誕生日に、もうだいぶ過ぎてしまったけど自分の誕生日の合同お祝い（？）ということで、一度食べてみたかった「神﨑屋」さんの筍料理づくし"竹林倭人"。クール宅配便で送ってもらえるやつ。
おつくり風、木の芽和えも美味しかったし、焼き筍がとても風味が良かった。タケノコ以外の、麩田楽や菜の花、椎茸も味付けがちょうどいい感じで満足。
今度は秋に、松茸のセットも食べたい…

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