こりゃもうずいぶん久しぶり(半年ぶり!)になってしまいましたが、ベルメゾン マンスリークラブ・ハッピースウィーツのミルクチョコバヴァロアです。 去年の6月に「抹茶ムース」を作った時に、ゼラチンを含んだ液が固まりすぎてうまく混ざらなかった苦い…
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