id:okirakuayaさんに教えていただいたレシピでスコーンに再挑戦。・・・したのですが、オーヴンレンジの温度表示の調子がおかしくて、思ったよりも温度が低かったようです。 そのせいか、okirakuayaさんのスコーンみたいに、じょうずにプァーッとふくらみま…

マドレーヌづくりに初挑戦！ 焼き型は何年も前から家にあったのですが、なぜか一度に９個焼ける型でした。 ところが本や雑誌に載っているレシピは６個用の型を使ったものが多く、何となくあきらめてしまっていました。最近、新聞で「１８個用」のレシピが載…

いつものベルメゾン マンスリークラブ・ハッピースウィーツ。 今回は、「モカチョコナッツマフィン」です。 さてこのお菓子のキット、毎回の出来上がりにキレイさ不格好さはまぁいろいろあったものの、「失敗」というほどのことはなくまずまずの物になってき…

またまたベルメゾン マンスリークラブ・ハッピースウィーツ。kitchenカテゴリーにはこれしか登場しないところが非常にイタイ（笑）。 というわけで今回は「かのこパウンド」、お豆さんがいろいろ入った香ばしそうなケーキです。さとうきびシロップをたっぷり…

というわけで、かぼちゃパフェを食べました。 ベルメゾン マンスリークラブ・ハッピースウィーツの、11月分で届いていたものです。やっと作れたわさ(--;)。 かぼちゃプディングの上に、ちいさく刻んだかぼちゃケーキを載せたもの。レシピには焼き菓子部分も…

11/17に続いて、りすけさんのサイトで紹介されていたレシピを参考に、蒸しパンを作ってみました。干しぶどう入り。 りすけさんのお使いになった「うさぎ印」のホットケーキミックスが使いたいところだったのですが、たぶん北海道周辺でないと手に入らないの…

常に在庫が溜まって、作るのが遅れぎみ（汗）な ベルメゾン マンスリークラブ・ハッピースウィーツ 10月：ビスコッティ（アーモンド入り＆黒ごま抹茶入り） きょう説明書を読むまで知らなかったんですが、ビスコッテイ（＝ビスケット）って「二度焼きした」…

とても楽しくて素敵なセンスの りすけさんのサイト"おたのしみルーム"。 ここで紹介されていた、有元葉子さんのレシピで作る ソーダブレッドが美味しそうで、私も真似したくなってしまいました。 ただし私のは、ちょうど強力粉が余っていたので 薄力粉と半々…