マドレーヌづくりに初挑戦！
焼き型は何年も前から家にあったのですが、なぜか一度に９個焼ける型でした。
ところが本や雑誌に載っているレシピは６個用の型を使ったものが多く、何となくあきらめてしまっていました。最近、新聞で「１８個用」のレシピが載っているのを見つけ、手順も難しくなさそうだったのでとうとうチャレンジを決心。
でも、さいしょに型に生地を注ぐ量が多すぎたせいもあってか*1、結局１５個しかできませんでした（泣）。だいたい、「○個分の材料」というけど、マドレーヌ１個の大きさって決まっているんでしょうか？ 焼き型の大きさもそれぞれ違うだろうし、あまり当てにしすぎてもだめだなぁと思いました。
そんなこんなで、２回に分けて焼いたので、焼き色もバラバラ(￣∀￣;)。お菓子修行の道は遠く険しいです。
憧れのステッチャー、えりさんがブログで紹介していらっしゃったイースター・バスケットをそのままアイデア拝借です。ちょっと春らしい気分。
*1:８分目まで注ぐとありましたが、気分的には６分目ぐらいでも良さそうでした。
