奈良のおみやげ、萬々堂通則の「ぶと饅頭」。包み紙には淡い紫いろで藤の紋が刷られていました*1。こちらのページにくわしく紹介されていますが、遣唐使の時代に始まる由緒あるお菓子ということですね。
そんな来歴があり、ちょっと面白い形で、油で揚げてある古風なお菓子ということでは、亀屋清永の「清浄歓喜団」*2と共通するものがあります。
ただし「ぶと饅頭」のほうは、あれほど風変わりな味ではなくて、中身はふつうのこしあんでした。ちょっとカッチリしたミニあんドーナツていう感じ。ギョーザみたいな形から、以前に作ったエンパナーダを連想しました。
