こんな抱負を掲げつつ、まだまだお菓子を食べる（「減量」とは言ったけど「ダイエット」は言ってないからね！）。
鶴屋八幡の薯蕷饅頭（銘は聞き忘れた）。「根引きの松」が描いてあるお菓子ってちょっと珍しくありませんか。私は初めて見た気がします。
割ってみると、なかの餡のピンクが濃くて驚いた。しかも、豆がつぶれ切ってなくて原形をとどめている部分があり*1、そこは豆がやや白っぽいままで鮮やかすぎるピンクの餡に混じっているという、ふしぎな餡が印象に残るのでした。
*1:よっぽど慌てて作ったのか(^◇^;)？
